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4.莲子50克,粳米100克,入锅同煮,至莲子极烂为度。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,莲子与粳米一同煮粥,还能养脾涩肠,对于脾虚久泻的人尤为适宜。盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠,而莲子粥擅长除烦热,清心火,养心安神,对于夏季暑热心烦不眠,具有较好的治疗作用。
5.取鲜芦根150克,切断,加水煎熬,取汁与粳米100克同煮成粥。芦根具有清热除烦、生津止呕的功效。芦根粥适用于暑热烦躁口渴,或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症患者服用。对于暑热后期余热不净,或持续高热的病人,尤其是儿童,服用此粥,能收到较好的退热效果。
6.百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
7.山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
8.芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
9.牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
10.乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
11.荷叶一张,洗净后煎汤取汁,加粳米100克煮粥,加糖食用。荷叶是效用极佳的解暑良药,与粳米同煮,清香可口,对于轻度中暑出现头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热、小便色赤等症状具有较好的治疗作用。
12.胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。
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