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蒲公英在春天是最美的,新鲜的蒲公英是活的春色,那一株株蒲公英,是眼里最闪亮的风景。
春天里田野间、小河边,开花的蒲公英,或黄黄的一簇,或星星点点。花朵凋谢后,田野的春风吹过,那雪白绒毛便在天空中飞扬起来,比柳絮还要轻,像一片片雪花,轻盈而富有诗意。
我家乡的山上、路边,到处都有蒲公英生长。我小心翼翼地摘下来一朵,高高举起,对着太阳用力吹散,空中张开无数柄小伞,借着风力在空中荡漾盘旋。那小伞晃晃悠悠升起,忽高忽低,随风摆动,载着我对春天的眷念。
小的时候,由于粮食不足,乡亲们要到山上挖蒲公英来充饥。如今,人民的生活水平提高了,蒲公英却成为人们调节口味的绿色食品,甚至在酒席宴上作为招待来宾的美味佳肴。我们一家人常到山坡上去挖蒲公英,回到家中洗净,可以直接蘸酱吃。不过我更喜欢凉拌蒲公英,母亲将新鲜蒲公英拣杂,洗净,保留根头部分,入沸水锅中氽透,捞出码齐,匀布熟芝麻粉。蒲公英的味道清香怡人,非常败火,它不仅味道鲜美,而且是一味中药,有清热解毒的功能。
蒲公英的绿色是纯真的,它的内涵是善意的,它的果实是美丽的。它出身寒微,从不怨天尤人,无论环境是优越还是恶劣,它都能顽强地生长,它与野草为邻,从不炫耀自己。蒲公英朴实无华,默默盛开着心中的芬芳。
蒲公英的春天,飞扬着生命轨迹,追求着生命向往,抒写着平凡精彩,播种下梦想和憧憬。
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