中式木结构营造技艺

　　居者当有其室，安居方能乐业。数千年来，中国人的居室、作坊、宫殿、庙宇均以木结构建筑为主体，它是中华民族的又一独特创造。其建筑形式与技艺诸如梁柱结构、榫卯连接、前堂后室的格局，城市的中轴线对称布局、斗拱等均自成体系，在当今时代也仍具有现实价值和发展空间。

　　印刷术

　　印刷术由中国创始当无疑义。从隋唐时期的雕版印刷到北宋的活字印刷，这一发明有序推进和广为应用，极大地促进了中国文化事业的发达与繁荣。中国印刷术传入欧洲后，对世界文明进程产生了巨大的促进作用。

　　茶的栽培和焙制

　　中国是茶树的原生地。经过长期实践，先民们掌握了茶树栽培、茶叶制备及饮用的成套技艺，养成了饮茶的习俗。唐陆羽撰《茶经》，被后人奉为茶圣。如今，茶已成为世界三大饮料之一，各色茶品因其色香味和有利于健康深受人们喜爱。(第五期)

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