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无论你是在巴黎的古典小酒馆里享用一只烤鸡,还是在安第斯山脉品尝一只烤豚鼠,你眼前的美食都和你去过的那些纪念碑一样,是旅途里珍贵难忘的瞬间。美国《赫芬顿邮报》将与你共享知名摄影师玛莎·威廉(Martha Williams)给美食拍照的五大绝招,记录下那些美味的记忆。
1.尽量利用自然光。
关掉你的闪光灯,找个靠窗的位置。给你的手肘或相机找个支撑点,照片就会更加清晰。
2.选个合适的盘子。
也许你的炖羊肉味道很棒,但如果装在不合适的盘子里,它看起来就会像猫的呕吐物一样。一定要用色彩明亮,做工精良的盘子。如果你一定要给一道卖相不好的食物拍照,请把镜头拉远,并把餐桌的摆设一起照进去。
3.第三招:试试“调味瓶的视角”。
试着从较低的角度拍摄,大约与桌上的调味瓶齐平。这种拍摄技巧尤其适用于那些高度与调味瓶差不多的食物。
4.从上拍摄俯瞰图。
这种拍摄技巧适用于摆盘扁平的食物或装在碗里的食物。对称地摆盘会让你的照片看起来更加诱人。
5.模仿摄影室里的照明。
如果你正好在一家光线微弱的餐厅,那就试试人工照明吧。你可以把朋友手机相机上的闪光灯倾斜地打在食物上,或者试试照亮食物的一端,或者垂直地打光。你也可以利用桌子上的蜡烛,给食物增加一丝暖光。实在不得已的情况下,就用你的闪光灯吧。
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