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现在,随着生活水平的提高,中秋佳节来临,市场上的月饼品种齐全,人们争先品尝。每到此时,我便想起童年时烙印花“月饼”的往事。
新中国成立初期,我家住在河北省沧县(现为沧州市)鞠官屯村,那时村上家家户户生活很困难,中秋节没有人家能买得起月饼,奶奶和母亲就用白面掺上玉米面,再放些糖按照月饼的模样烙“月饼”。烙成的“月饼”其实就是糖饼。
当时,村庄附近的田埂和沟边生长着一种野生苘麻,长到一米多高,生有主枝和分枝,中秋节苘麻已经成熟,上面结出一个个花开过后的圆锥形花托,其直径一厘米多,一个花托由15个花瓣组成,花瓣之间紧密相连,花托顶端尖、中间鼓,种子落下后花托变干,于是变成天然的月饼印花模子。为了家中的“月饼”好看,中秋节前,我便和叔叔一起,到地里采摘一些苘麻的花托,拿回家用作烙“月饼”的印花模子。奶奶和母亲烙好“月饼”后,在碗里调好一些红颜色,一一按在“月饼”上面,就出现一朵朵红色印花。
忆往昔,看今朝,两个时代有天壤之别。但是在那个年代,家中印有苘麻花花托的“月饼”也为中秋夜增添了一番别样的幸福滋味。
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