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作为“烹饪王国”,中华美食可谓品种繁多,风味独特,质地优良,料理精细。这令人馋涎欲滴的饮食文化,不仅体现在,色、香、味、型这四点,在每天的感官盛宴中,器始终扮演着重要的角色。古诗云:美食不如美器。煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色,道出了美食与美器的微妙关系。
第一个登场的这只菊花纹碗,持宝人小时候曾经用它盛过饭,家里人说是民国的,底款却写着大清光绪年制,这股粉彩没带粉的淡雅之气能否打动现场的专家?
端着碗吃饭,可少不了筷子和勺,持宝人带来了一个“快刀”套装和一把银勺,这两件藏品又有着什么样的故事呢?
黑瓜子、白瓜子、核桃粘子、糖杏仁、瓜条、橘饼、圆肉、马蹄儿,彬侠这一段小贯口,说的就是这套攒盘,持宝人朋友过年却拿它来装干货,到底是不是个老物件呢?
这只从国外买来的的小冰桶,一副西式的样子却有“足银”的印字,难道是“飘洋过海”的中国制造么?
被持宝人称作小火锅的这件器物,透露出的是历经千年的时代印迹,还是新仿做旧的古拙之感?
最后这个大家伙,被持宝人称作“甗”,有环有足,到底是哪种烹饪器具呢?精彩尽在8月15日都市频道20:05播出的《艺品藏拍》。
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