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夏至是北半球一年中白昼最长的一天,像上海这样的南方地区,从日出到日落可长达十四小时左右。夏至虽然表示炎夏已至,但真正最热的时候还是“三伏天”。
营养学家认为,夏至时节气候炎热,蚊虫繁殖,雨水频多,易感染痢疾等肠道疾病,如果过食油腻食物,会伤害脾胃。
另外,稍微吃点“苦”也对身体大有好处。苦瓜之类的苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、微量元素等成分,具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化及调整人体阴阳平衡的作用,非常适合夏季人体所需。(记者陈杰)
夏天火气大养脾不宜迟 健脾疏肝是养脾关键
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