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参贝虫草瘦肉炖雪梨
功效:雪梨有润喉滋阴的功效,川贝能止咳化痰,经常饮用此汤,可以滋补肺肾,补气润喉,令声音清响,预防气管炎,支气管炎的发生。
材料:梨200克,瘦猪肉150克,西洋参12克,川贝母12克,冬虫夏草12克。
做法:
1.雪梨用水洗净,削去皮,去心,切块。
2.花旗参(西洋参)、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。
3.花旗参切成片状。
4.将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内,加适量滚水,炖4小时。
5.加细盐调味,即可饮用。
沙参百合玉竹煲猪心
功效:玉竹有滋阴降燥的功效,沙参能润肺止咳,清心安神,百合生津止渴,养阴护肝。共煮食能有效治疗肺阴亏虚所致的口干咽燥、咳嗽少痰、心烦失眠等症。
材料:百合、玉竹、莲子各50克,猪心1个,猪瘦肉100克,姜2片,清水、盐各适量。
做法:
1.百合、玉竹、莲子均浸洗干净,其中莲子去掉莲心。
2.猪心、猪瘦肉洗净、切块。
3.将全部材料放入煲内,煲至猪心、瘦肉熟烂,加上精盐,拌匀即成。
桂圆大枣红豆汤
功效:桂圆有清心火,降燥,润肺滋阴的功效,大枣能补中益气、养血安神,红豆能滋补强壮、健脾养胃。三者共煮能利水解毒、养血益脾、补心安神,具有非常好的滋养作用。
材料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法:
1、原料:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
2、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
3、桂圆去壳留肉备用。
4、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
5、加入桂圆。
6、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
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