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品一品绍兴黄酒
“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”。来到绍兴,一定不能错过品绍兴黄酒的机会。因为孔乙己,咸亨酒店是很多人想去的地方。
店堂门前那尊孔乙己的雕像以及堂内曲尺形的柜台、坐北朝南的堂店、顶上吊着咸鱼和风鸡、坛装的老酒和当场炸的臭豆腐,会让你有着似曾相识之感。
坐在条凳上,靠在荸荠色的漆木桌前,叫上一碗蓝花边大碗装的太雕酒,点上一些被绍兴人称为“过酒坯”的下酒菜:豆腐干、百叶包、烩鸡蛋、螃蟹、茴香豆等,小口小口地啜抿,醇厚甘甜,回味绵长,再配上几粒咸而透鲜的茴香豆,那真是再惬意不过的了。
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