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7.使用泡菜汁当调味汁调味
把泡菜汁/腌肉汁当调味剂听起来似乎很物尽其用,既不浪费又能提味儿,但事实可能并不那么尽人意,来自生肉中的微生物会通过腌肉汁污染你的食物。这里有一个解决方法,那就是用腌肉汁调完味儿后在食用之前再煮一遍。
8.尝尝食物还能不能吃
当你不确定你家里的牛奶是否变质时,你是不是会先尝一尝再决定?但是,这种方式可能会让你生病,这的确是一种迄今为止仍保留的不好的习惯。事实上,在多数情况下你并不能尝出来食物是否变质,但如果食物已经变质,那么即使尝一小口也会让你生病。
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