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前一段时间,本市生姜零售价曾达到30元/公斤。记者昨天走访多家蔬菜市场发现,随着新姜的陆续上市,生姜零售价正逐步回落,目前在12元/公斤左右,比一个月前便宜了一半多。
昨天上午,记者在南开二马路菜市场看到,许多蔬菜摊位上摆放着生姜,大多数表皮水分较大。摊主告诉记者,这些都是刚上市的新姜。“今年生姜价格持续走高,一个月前曾卖到30元/公斤,比猪肉还贵。姜价走高,不仅消费者买的少,我们进货也很有压力。”这名摊主说自10月末以来,新姜陆续上市,姜价开始回落。
同时,上月涨到30元/公斤的老姜在市场上难寻踪影。商户们坦言,自新姜上市后,曾经卖到30元/公斤的老姜价格几乎与鲜姜持平,而且老姜的库存一般在10月都已消耗殆尽,而眼下正是新姜大量上市的季节,产自河南、山东等地的新姜已经全面上市,所以大多数商户主要进购鲜姜销售。
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