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养生俗语中有“青年养肾,中年养肝,老年养胃”之说,体现了保健养生中不同年龄阶段的养护重点。简言之,青年人要重点注意调理心理生理健康,老年人则更多注意饮食健康,顾护脾胃功能;而中年养肝之说,更是体现了人体机能由旺盛转向衰退,甚至决定长寿康乐的关键调养阶段。
这里提到所养的“肝”,并不是简单现代医学解剖学中的肝脏功能,而是指传统中医保健五脏学说中的肝功能。主要包括了藏血摄魂、疏泄开阖、调畅情志等主要功能,亦即对睡眠、排泄、情绪、运动、性相关功能的调节。
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