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2.绿豆粥
功效:增进食欲、降血脂、降低胆固等作用,夏日喝绿豆粥可以去胃火,但身体虚寒者不要多食。
原料:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量
做法:先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
3.蛋牡蛎粥
功效:治疗由于胃火过盛而引起的牙痛。
原料:咸鸭蛋2枚,干牡蛎50克,粳米60克。
做法:将咸鸭蛋和粳米煮粥,熟时捞起咸鸭蛋去壳,切碎和干牡蛎一起放人粥内,再煮片刻,调味食用。
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