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细节三:饭不要“趁热吃”
很多人喜欢说饭要“趁热吃”,特别是打火锅的时候,大家都是喜欢烫着进口,其实饭趁热吃对口腔、食道、以及肠胃消化都是不好的。热的食物温度过高烫伤食道壁,食道壁的耐高温能力只能达到60度,过烫的食物会造成浅表溃疡,甚至严重会造成肿瘤。等到食物到了不温不热的时候再吃就能防止高温刺激肠胃道,使气血过度活跃,肠胃道血管扩张。
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